从小到大我就不喜欢吃面条，因为一旦放久了，就不好吃了，还会糊在一块。煮完的面条我又不会及时去吃，所以慢慢的我就不喜欢吃面条了。这两天，去朋友家里玩，也是煮面条，本不想吃，但没办法，吃了之后，没发现居然很好吃，还吃了好几碗。特地问了朋友从哪学的，说是从一个当厨师的亲戚那里学的，我觉得我要把这么好吃的面条的做法分享给大家。
面条，肉，芹菜，胡萝卜，辣椒，青椒丝，姜，蒜。当然有些人不爱吃芹菜的也可以不加，不爱吃辣椒的人也可以不加，就是不加的话可能味道没有那么好。
1.锅中放水烧开后加面条。水里可以适当的加些盐，这样做起来的面条比较有味道。
2.还有就是放点油。而后烧开冒泡后捞起来。不用全熟，半熟就好了。
3.拿个盆装，面条上加点芝麻油。
4.就这样搅拌均匀。
5.准备一平底锅，锅中放油。没有平底锅的人加紧买个锅了，煎饼煎鱼煎鸡蛋什么的真是比较方便。
6.等油烧热后下面条，注意要烧热后。
7.一面煎的金黄了再换一面煎。
8.煎起来看着有点像泡面，没错就是有点像泡面。
所以很多人会说，用得着那么麻烦么？直接买泡面来煮不就好了。那你就错了，泡面终究是泡面，你也不知道它是用什么做起来的，还是自己农村家里人买来的面条煎起来吃的比较放心。
9.然后另外炒肉以及配料。
10.肉炒的差不多的时候加姜蒜红辣椒还有葱。
11.炒的香喷喷了之后加生抽。
12.而后放芹菜还有红萝卜，还有适量的盐。
13.然后放面条。
14.盖上锅盖，用小火煮5分钟，如果觉得干的可以之前加点水。
15.最后加青椒丝。
16.然后翻炒。
香喷喷的炒面就这样做好了，过程有点复杂，只不过好东西不怕麻烦。喜欢自己就动手做一做吧。
