土家酱香饼是我上大学时，出去逛街的时候吃到的，一口下去，我觉得简直是美味。那段时间我的早餐全是酱香饼。在学校的时候没有机会做，一回到家后，我就去福建烹饪学校找菜谱，自己照着做，经过几次失败之后，终于做出了美味的酱香饼，今天把这美味的酱香饼分享给大家。
孜然粉、五香粉、芝麻、面粉、豆瓣酱、黄豆酱、八角、花椒、葱花等。
1、将准备好的面粉与开水融合，凉透揉成光滑的面团后放在一旁醒面。
2、起锅烧油，将准备好的八角和花椒放在锅中，进行爆香。
3、将准备好的郫县豆瓣酱和黄豆酱放在锅中。
4、取适当量的清水放在锅中。
5、加入适当量的白糖放在锅中。
6、将孜然粉、五香粉放在锅中，进行调味。
7、再将准备好的芝麻也撒在锅中，炒出香味，盛出来即可。
8、将醒好的面团，再简单的揉擀一下，分成几份。
9、将面料擀成圆饼形，在圆饼中刷上食用油
10、用刀将生面饼切成小块状，混合在一起，进行重新揉擀。
11、在擀成圆饼状。
12、起锅烧油，将大饼放在锅中，进行烙饼。
13、将之前调制好的酱料放在饼上，均匀涂抹。
14、再撒上适当量的葱花在上面。
15、准备适当量的芝麻放在饼中
16、切块，装盘，准备开动。
土家酱香饼的分享就是这样了，味道好的没得说，酥软酱香味十足，喜欢的别嫌麻烦做起来吧。
