小时候吃南瓜都是拿去汤，或者与面条一起煮，要不就是制成南瓜饼，还从来没吃过与韭菜，胡萝卜，鸡蛋一起制成南瓜条，在同事家吃过一次，发现比南瓜饼好吃多了。而且多吃南瓜对身体有好处，能增强体质，促进骨骼发育，提高免疫功能。好了，废话不多说，一起跟着福建烹饪学校来制作南瓜条吧。
南瓜250g，胡萝卜半根，韭菜小把，鸡蛋1个，面粉1勺，五香粉适量，盐适量。
1.首先将南瓜去皮，洗干净，切片，放入蒸锅里面蒸熟，然后用勺子捣蓉。
2.把胡萝卜搓丝，然后切碎，韭菜清洗干净，然后也切碎备用。
3.然后把胡萝卜碎和韭菜碎都倒进南瓜蓉里面搅拌均匀。
4.接着放入适量的盐和五香粉一起搅拌均匀，最后再放一勺面粉，为了让后面南瓜条能成型，一起搅拌均匀。
5.把搅拌均匀的南瓜糊倒进裱花袋里面，烧一锅热油差不多5成热的时候，把南瓜糊一条一条挤进锅里，炸至金黄色就可以出锅了。
6.香酥软糯可口的南瓜条就做好了，做早餐，当零食都是特别好的哦！
烹饪小贴士：
胡萝卜碎和韭菜尽量切碎些，这样南瓜条做出来会更美观些。南瓜糖粉已经很足了，所以放点盐提提味，味道会更好哦！
