如果你有注意的话,可以在鱼塘、河流、水库等地方看到河蚌。因为家在农村,所以小时候经常和小伙伴野外玩耍的时候,专门去捡河蚌,每次都能满载而归,把好的挑出来让妈妈做菜吃,剩下的河蚌都当做鸡鸭的饲料。都说家里的菜最好吃,这是我最赞同的,因为我捡回来的河蚌在妈妈的厨艺下可谓人间美食,从小耳濡目染的我慢慢也喜欢上了烹饪,也学会了很多烹饪技巧,在加上厨师学校的培训,现在的厨艺日趋见长。
在这里做个河蚌的做法视频供大家参考,这种采用原始的好吃做法,如果看视频的你不流口水,就算我输。从视频当中你也可以了解我是怎么杀河蚌的,怎么处理过程也非常详细。
河蚌的做法视频开始: