去汉堡店的时候都会去点奥尔良烤翅,我觉得鸡身上最好吃的地方就是鸡翅了,有肉还有味道,不管是大人还是小孩都禁不住鸡翅的诱惑。鸡翅的做法也是很多,煎、炸、炖、煮、红烧、烤,不过今天不说其他的,就说说怎么做出美味的奥尔良烤鸡翅
鸡翅中15个、奥尔良腌料半碗、蚝油1勺、小葱1根、料酒1勺、盐适量、熟白芝麻适量
1、鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅两面各划两三刀,这样腌制的时候可以更加方便入味
2、切一些小葱段,放入鸡翅中
3、加入奥尔良腌料,蚝油、料酒、盐,抓匀,可以多给鸡翅按摩一会儿,腌制1小时以上,腌制时间长一些,鸡翅更有滋味
4、烤盘上铺一张锡纸,把腌制好的鸡翅,放入锡纸上,不需要食用油哦!鸡翅本身油分就比较大,烤的时候,鸡翅中的油就会烤出来的
5、烤箱预热200度,中层上下火烤20分钟,我烤的鸡翅比较多,如果觉得表面不是很干,可以再加几分钟,要根据自己家的烤箱脾气而调整时间
6、最后撒上熟的白芝麻,吃起来相当入味,特别好吃哦!