对于我这个从小就爱吃甜品的人，对甜品的魅力实在是无法抗拒。最近又迷上了一道非常好吃的台湾芋圆，但是店里吃实在是太贵了，一碗可以顶的上一个星期的早餐钱了，所以只能望而却步，忍痛割爱了。
别跟我说自己做，虽然方法不难，但是制作起来颇费时间，做芋圆最重要的就是得有3个颜色才是一碗真正的芋圆！蒸芋头、蒸红薯、蒸紫薯、压成泥，再和木薯淀粉混合、揉面、切块、下锅煮、五分钟吃掉、最后以洗碗洗锅收厨房作为完美ending!
有这个时间我已经吃完2碗了。
是什么让我一个星期每天都可以吃芋圆呢？
当然是它！福州学西点推荐的半成品芋圆！不仅特别好吃，而且做法简单，自己在家就可以做出来，省时省力还非常划算。
▲ 混合小芋圆
半成品来代替真的方便很多，搭配随你心意。让你轻松实现芋圆自由。半成品芋圆也有大小之分，完全可以根据喜好选择，除了形状大小不同，其他都一样，关键是！关键是！没有任何添加！配料就是木薯粉+香芋/紫薯/地瓜+糖，对，就这么简单。
▲ 混合大芋圆
有一点要声明一下，因为紫薯中含有花青素，遇到碱变蓝，遇酸变红，遇上弱碱变紫，因此煮出来的水会因水质不同呈现不同的颜色，这是正常的。所以，大家不要看到这样的颜色觉得惊恐，不知道该不该把芋圆吃下去。
半成品简直是懒癌患者的福音，直接放锅里煮就可以啦！！
快手版芋圆
· 制作材料 ·
芋圆 150g / 水 1500g
冷却的饮用水 适量
· 分量 ·
此配方可制作1~2人份
· 所需工具 ·
电磁炉 不粘小奶锅 漏勺 玻璃碗
制作步骤
▼ STEP 1
芋圆跟水的比例1:10，大火煮开水。
▼ STEP 2
水开后倒入芋圆，稍微搅拌以便散开。大火煮至芋圆浮起。煮的时候偶尔搅拌避免粘锅。
▼ STEP 3
芋圆全部浮起后，转至小火煮2~3分钟，然后关火捞起。【如果担心大芋圆煮不透，可以在煮熟后关火加盖焖2分钟左右。小芋圆则不需要】
▼ STEP 4
捞起芋圆后迅速过1~2遍凉水，冷却的饮用水最佳，然后沥干即可。
▼ STEP 5
煮好的芋圆可以根据口味加入龟苓膏、蜜豆、凉粉、煮好的西米、葡萄干、蔓越莓干，再加入适量椰浆或者牛奶等等。
台湾芋圆真的是太好吃了，爱吃甜品的你可千万不能错过它的做法，像这么美味的食物真的很值得品尝，谁吃谁知道哦。
