虽然世界上没有十全十美，但是却有两全其美，就比如食物，有些食物可以一举两得，有些还可以一举多得。今天福州厨师证要和大家带来一款十分美味的紫米奶酪包，这是一款最近在网上非常火爆的甜品，既可以当早餐也可以当下午茶，还可以肚子饿的时候临时垫垫胃，做法还很简单，简直是一举多得，还不知道要怎么做的朋友们可以看看以下的具体图解。
用料
紫米馅紫米适量炼奶适量奶酪馅kiri奶酪110g糖粉30g奶粉15g淡奶油15g（可不加）吐司面包适量
1.第一步 煮紫米我是用压力锅按 煮饭 健做的（如果用电饭锅煮的可以先泡上一晚再做，就不会夹生）我放的水量比做饭稍微多一点，不喜欢太烂的水可以少一点哦~
2.做好以后加入砂糖/糖粉和淡奶油搅拌均匀我建议最好韩国幼砂糖或者糖粉，因为这样糖才能均匀融到米饭中如没有幼砂糖，那放入砂糖后，可以在锅里再焖一会，以防有砂糖没有溶解。
3.第二步 制作奶酪馅Kiri 的奶酪是我最常用的奶酪，也是我最喜欢的。奶酪需要隔水加热软化，水温不能超过60℃也可以微波炉加热软化，厨师长比较懒，直接用微波炉低火加热1-2分钟
4.我按了低火 2分钟因为我的奶酪刚从冰箱拿出来
5.奶酪软化后，用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒。
6.加入奶粉、糖粉、淡奶油，微波炉底火一分钟，40℃温热就可以了。
7.搅拌均匀，光滑，没有颗粒
8.第三步 组装
9.第二层 奶酪馅
紫米奶酪包味道非常香甜，以上就是它的具体做法，各位聪明的朋友们都学会了吗？
