夏天一热，就喜欢吃一些凉凉的小点心来刺激一下味觉。所以今天福建培训西点学校给大家带来一款非常美味的夏日小点心，它的口感吃起来跟蛋糕有点像，但是比蛋糕还好吃，最重要的是做法简单好学，就连没有烘焙经验的朋友们也都很容易制作成功。
具体制作方法
第一步：准备食材。酸奶400毫升、鸡蛋2个、低筋面粉80克、蔓越莓干适量。
第二步：把蔓越莓干切碎，如图。
第三步：把酸奶、鸡蛋放入盆中，搅拌均匀。
第四步：把面粉放入盆中，搅拌至没有颗粒感。
第五步：把切好的蔓越莓干放入盆中搅拌均匀。
第六步：取一个方形的容器，在底部铺上一张油纸。（这样是为了蒸好后脱模方便。）
第七步：把搅拌好的面糊倒入容器中，如图。然后，盖上耐高温保鲜膜。
第八步：放到蒸箱或者蒸锅中，上汽后蒸35分钟左右。
第九步：蒸好后晾凉脱膜，撕掉底下的油纸，切块即可上桌。
比蛋糕还好吃的夏日小点心，做法还很简单，错过真是太可惜了。
