山竹虽然是日常生活中很常见的水果，但是很多人吃山竹之前都不知道要怎么剥山竹，还有很多人觉得剥山竹是一件非常麻烦的事，因此不爱吃山竹。今天福州厨艺培训和大家分享一种剥山竹的小妙招，相信大家学会以后，就都知道山竹要怎么剥了。
剥山竹妙招
一、去蒂头法：
1、山竹洗净防止表皮物质渗入果肉，然后找到山竹茎的部位，捏住根茎部往里推
2、让根茎部位穿破果壳然后轻轻拉出来
3、用手轻轻一掰，山竹就剥好了
二、锯口法
山竹洗干净，用手稳定住一端然后用刀子在上方慢慢锯开大约1.5厘米深的口子，这时可以看见里面白色的果肉，可以尝试用手将它掰开也可以用牙签挑出来吃。
山竹剥完以后，就可以美美的享受它的果肉了，不要太好吃哦！
