榨菜肉丝汤的做法
时间：2019-06-12 来源：未知 作者：admin 点击：次
文章摘要：
榨菜可作为早餐的配菜，口感咸脆很下饭。榨菜肉丝汤也是家常一道汤品，清淡也很开胃，很受大家喜爱。一般做榨菜肉丝汤我们都会选择用猪瘦肉来做，味道十分鲜美。虽然是道很常见的菜品，但有的人不知道从哪里开始做。今天福建西点培训学校教大家一个做法，夏
榨菜可作为早餐的配菜，口感咸脆很下饭。榨菜肉丝汤也是家常一道汤品，清淡也很开胃，很受大家喜爱。一般做榨菜肉丝汤我们都会选择用猪瘦肉来做，味道十分鲜美。虽然是道很常见的菜品，但有的人不知道从哪里开始做。今天福建西点培训学校教大家一个做法，夏天没食欲可以试试。
【榨菜肉丝汤所用的原料】：榨菜、猪瘦肉
【榨菜肉丝汤的制作方法】
1、首先把榨菜改一下刀，从中间切开，然后片成薄厚均匀的片，再切成榨菜丝备用，因为榨菜比较软，用刀片是最好的方法，也可以买切成丝的榨菜，猪瘦肉用刀片成肉片，再切成肉丝放进碗内备用。
2、锅上火，加入适量的清水，下入榨菜丝和肉丝汆水，水开后，倒出肉丝和榨菜丝控水，用清水冲去上面的浮沫。
3、把控净水的肉丝和榨菜丝放进盛器内，加入适量的胡椒粉，然后加入适量的盐 ，榨菜是有盐味的，加盐的时候要适量。
4、锅洗净上火再次加入清水，把水烧开，烧开后把水直接盛入盛器内，撒上香菜，加适量的香油即可。
