这么热的夏天我们大人都没有什么食欲，小宝宝的胃口其实也好不到哪里。今天福州西点培训学校分享一个宝宝的营养开胃小点心。懒人牛奶冻的做法，非常简单。这款奶冻跟其他的果冻凉糕不一样，它不需要用藕粉和吉利丁片就可以制作成型。用到的基本是每家都必备的简单食材。大宝宝的点心，小宝宝的辅食。宝妈们学起来。
绝对的0难度、0失败率，这次甚至连模具都不需要，把熬好的奶倒入小碗中冷藏一会儿就能吃。
如果你家有不爱喝奶的娃也不用怕，跟我这么做，小奶冻吃起来满满都是香、浓、甜的味道。
昨天刚试验成功，今天就赶忙推荐给你们了，你说这得多好吃！
- Q弹奶冻 -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛奶250克、玉米淀粉20克、糖10克、糖桂花20克 辅料：油
操作时间：5分钟
难度分析：初级
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取一个家常小碗，碗内刷少量油，放好备用。
*如果做完后要脱模，你们就可以像我这样在碗内刷油，如果不脱模直接让娃抱着碗用勺舀着吃，就可以不刷油了哈。
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在锅中加入牛奶、糖、淀粉，将这3种食材搅拌均匀。
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开中小火熬煮，在熬煮期间要不断搅拌，煮至浓稠状态。
*我不建议熬的过于浓稠，否则奶冻就会失去滑嫩感，而且中间容易不实，出现孔洞，大致熬到我图片中的那种状态就好了，需要2分钟左右。
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关火，迅速将浓稠的奶糊倒入碗中。
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拿起小碗，反复在操作台面上震出气泡，直至奶糊平整。
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晾凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。
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冷藏完毕后取出奶冻，去掉保鲜膜，倒扣脱模。
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最后在表面淋入适量糖桂花。
*糖桂花也可以替换成樱桃酱、蓝莓酱等等，少淋一些更好吃。
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滑嫩爽口，关键还一点难度都没有，我相信就算夏天宝宝再没胃口，这个小奶冻也是绝对抵挡不了的！
