小时候我身体不好经常出现盗汗的情况,奶奶经常给我炖茶树枯老鸭汤喝,改善了很多;长大了奶奶还是会经常炖给我喝,说是女孩子喝了好。我一直以为是土方法,后面去度娘上搜了一下原来还是有科学依据的。奶奶炖的老鸭汤十分入味汤鲜味浓,连我福建蛋糕培训学校毕业的堂哥都赞美不已。我从小到大享受着奶奶的爱,今天也想把这份爱分享给大家。我是常年跟在奶奶身边有些耳濡目染,所以这道汤的配方手法在心头也是滚瓜乱熟了,下面是它的制作方法喜欢的在家试着做。
千万不要小看汤水,在广东是离不开汤水的滋补的,所以如果你身体已经在警告你了,就马上做出你的行动吧。
【茶树菇老鸭汤】
需要的食材:茶树菇100克、老鸭500克、姜片5片、料酒、食盐
制作过程:
第一步:准备一碗水,将茶树菇浸泡,使其变软,然后就切取根部再洗干净
第二步:将鸭肉浸泡出血水,然后就切成块状,准备一锅热水,将其放下去焯水
第三步:把食材都准备妥当之后,就将茶树菇和鸭肉都放入电饭锅中,把姜片都一起加入去除鸭肉的腥味,要进一步去除腥味还得加入适量的料酒,然后再放入半锅水,水的分量一定要没过所有的食材
第四步:按煮汤的选项,然后大概煮三个小时,如果家中的电饭锅不可以煮汤,用砂锅熬煮也是可以的,时间也是三个小时左右
第五步:待汤煮好之后,就加入适量的盐调味,搅拌均匀即可出锅了
这道茶树菇老鸭汤就做好了,绝对有效,为了您的家人健康安全,就赶紧给他煮一锅汤吧,特别是晚上睡觉经常失眠盗汗的,其实是身体已经太多劳累了,喝了汤之后建议休息一下,不要太过于操劳,毕竟工作是干不完的,但如果身体坏了,再多的钱也是没有用的,赶紧学习起来吧。