今日份福州厨师培训学校给大家准备的酸奶松饼制作方法请查收。暑假在家不用早上匆匆忙忙送孩子去学校,早餐你可以随意发挥。早餐要吃的好营养可不能少,清淡好消化的食物有益于我们身体吸收。孩子喜欢吃甜食,早餐选择松饼肯定不会错,简简单单十来分钟的时间就完成,快来看看是怎么制作的吧!学起来给家里早餐菜品添一道。
酸奶松饼
配料:
酸奶 100克、鸡蛋 2个、面粉 大勺、可可粉 适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋,面粉加入大碗
2.倒入普通酸奶
3.搅拌至顺滑,无颗粒,无干粉状态
4.预热电饼铛,取一勺面糊倒入电饼铛
5.煎至底面凝固,变黄翻面,两面金黄盛出备用
6.小盘上摆一块松饼,浇一勺酸奶
7.一层松饼一层酸奶,全部做好
8.最上面筛一层可可粉,摆水果装饰即可
烹饪小贴士:
1、平面的电饼铛做出来效果会更好。黄油让松饼充满浓郁的奶香味,如果没有也可不加,但口感会稍微逊色。
2、全程小火煎制,以免糊锅。如果喜欢发得软软的酸奶饼,可以再放一些泡打粉。
3、在搅拌面糊的过程中,如果感觉太稠了,可以适量加一些牛奶,牛奶的量不是固定的,面糊看着调就行,别太稀就可以要不然后面不好制作。