作为一种中华民族的传统食物，年糕真的是个很百搭的东西了，可以和各种食材搭配，煮、炒、炸、蒸……有“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”，也有“芹菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。不同的烹饪方式有不同的美味。今天这里说一说我自己比较喜欢的一种吃法——韩式辣炒年糕，十足的韩国风味，喜欢甜辣口的小伙伴们不能错过！！
需要用到：年糕条、洋葱、辣酱、泡菜、老抽，糖
步骤：
1、洋葱切块，年糕用水煮软，捞出备用。
2、锅内放油，洋葱煸香。
3、放入辣酱和泡菜，倒一点老抽，放入年糕一起翻炒一分钟。
4、加少许水，大火炒至酱汁粘稠，加一点糖，出锅！
浓稠的汁水包裹着软糯不失劲道的年糕，香甜中带着一点刚刚好的辣，不会太重口，也不至于甜腻。
