糕点培训学校让你如何做好牛蒡糕
牛蒡糕我相信很多人连听都没有听过,那么要如何做好牛蒡糕,那么,牛蒡糕好不好吃呢?说的没用只有吃的才知道。糕点培训学校就告诉大家如何做好牛蒡糕。
牛蒡糕的制作材料:
主料:绞肉半斤,在来粉1斤,牛蒡1斤
辅料:太白粉2匙,虾米半碗,油葱酥半碗,冷水4杯,热开水8杯
调料:酱油,盐,味素各适量
糕点培训学校牛蒡糕做法
第一、牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里,再家在来粉及太白粉,拌匀。
第二、虾米爆香,绞肉吵熟加调味料,取出放入(1)料理拌匀。
第三、8杯开水再次烧开冲进(2)料调匀,再倒入不锈钢容器里,蒸50分钟即可。
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来源:福建烹饪培训学校