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培训烹饪自制:金牌BBQ烤翅

时间:2014-10-18 来源:海峡福建烹饪培训学校   作者:培训烹饪    点击:
文章摘要: 培训烹饪 自制:金牌BBQ烤翅 原料:鸡翅中9个、COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克、水20克、料酒15克、蜂蜜适量。源自 培训烹饪 做法: 1、鸡翅中解冻,洗净,滤干水分; 2、取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙

培训烹饪自制:金牌BBQ烤翅

 

原料:鸡翅中9个、COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克、水20克、料酒15克、蜂蜜适量。源自培训烹饪

做法:

1、鸡翅中解冻,洗净,滤干水分;

2、取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);

3、烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;

4、烤到20分钟的时候,将鸡翅取出,将烤出的油刷在表面上,再刷上少许蜂蜜,再次送入烤箱烤20分钟即可。源自培训烹饪

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来源:福建烹饪培训学校