福建厨艺向您推荐:一个调味汁即可搞定的棒棒鸡
棒棒鸡也是夏天比较容易做的菜之一了。这和蒸鱼之类的很相似。只要鸡熟了,再做个汁完全可以搞定。相当简单。
原料:鸡肉500克、香菜一根、生抽20克、芝麻酱10克、辣椒油20克、白糖10克、熟芝麻1克。源自福建厨艺
做法:
1、鸡脯肉放入锅中煮至八成熟,再闷一会儿至全熟;
2、将调料的汁调匀;
3、将鸡肉取出来,用锤敲打,或用木棒敲打;
4、撕成条状,吃时淋上调料,装饰上香菜即可。源自福建厨艺
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来源:福建烹饪培训学校