福建福州日本料理给您介绍:肉松青瓜车轮卷
用【日式炸饭团】的材料,也可以一并做出这道【肉松青瓜车轮卷】哦~不过就要多备一块寿司卷席。源自福建福州日本料理
做法如下:
1.把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀。
2、把保险膜放在寿司席上面,再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上,压实。[美食中国]
3、把各样材料放在离饭开头边缘的1厘米位置(就是对这自己身体的这一边),打横排放好。红萝卜条的摆放位置要注意,不然就做不出车轮的效果了。然后就开始慢慢地逐步把寿司卷结实。
4、注意卷的时候力度要均匀,不要大力压,这样会造成裂开。卷成条状后再用席子包 住抓几次,务求结实。
5、把保险膜小心的撕走,
最后均匀撒上肉松,再用席子卷实一次就可以了!源自福建福州日本料理
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来源:福建烹饪培训学校