厨师告诉您：餐桌上的"减肥药" 健康瘦身的秘诀
随着人们饮食越来越精，活动越来越少，身体肥胖的人群大增，减肥成为令不少人烦恼的问题，尤其很多爱美的女士都在为减肥而发愁。下面推荐的食物最适合减肥，它们有助于爱美的人们变得苗条。源自海峡厨师
花生
含有极丰富的维生素B2和烟碱酸。吃花生一方面带给我们优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪，但不可过量。
猕猴桃
除了维生素C是它的强项外，纤维素也十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。
西红柿
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫。如果是生吃的话效果会更好。
紫菜
除了含有丰富的维生素A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以排走身体内的废物。
红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。
香蕉
虽然热量很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱腹又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥的理想食品。
苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身脂肪，而且它的含钙量比其他水果丰富。
芝麻
芝麻含有的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，具有降脂减肥的效果。
菠菜
常吃菠菜可以促进血液循环，能平衡新陈代谢，从而产生排毒瘦身的效果。
西瓜
西瓜是水果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。源自海峡厨师
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来源：福建烹饪培训学校
