水滴寿司的做法-日本料理培训学校
有听过水滴寿司吗?水滴寿司是什么知道吗?今天日本料理培训学校将详细介绍如何做水滴寿司。
水滴寿司食谱材料:
米饭4碗,紫菜(干)4张,肉松半碗,菠菜250克,鸡蛋3个,胡萝卜4条,食盐少许,白糖3大匙,白醋3大匙
水滴寿司制作方法:
第一.米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。
第二.蛋打散,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。
第三.菠菜放进加盐的热水中烫熟,漂凉后挤干水分。
第四.取竹帘垫底,上铺紫菜,米饭铺至3/4处,中间放进所有内馅包卷起来,卷到前端时,倾斜下压,缝口用米饭沾粘,成水滴状。
第五.以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘内。
日本料理培训学校健康提示:
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效
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来源:福建烹饪培训学校