福建福州培训糕点教您：红腰豆蒸南瓜

福建福州培训糕点教您：红腰豆蒸南瓜

福建福州培训糕点今天推荐一道甜品吧，这道菜的名子在酒店被称为是“金屋藏娇”，原料：南瓜半个、煮熟的红腰豆、白糖、糖桂花。

做法：

1、南瓜削皮去瓤洗干净后，切成两半；

2、煮熟的红腰豆拌上白糖；

3、把拌好了白糖的红腰豆，放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟；

4、吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以的。

喜欢南瓜和粉粉的红腰豆的朋友可一定要试试哦。这道菜里面的食材可以更丰富些，比如，可以放百合、红枣、莲子等等，口感会更丰富，但这些我家里都不现成，我就只放了红腰豆，也很好吃的，红腰豆面面的，南瓜也是粉粉面面的，非常香甜。源自福建福州培训糕点

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来源：福建烹饪培训学校