糕点名称之中式糕点-海峡福建福州糕点学校
前面我们讲到了西式糕点的名称，今天我就来说说中式糕点的名称。
中式糕点
香糕： 软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）
蒸糕：胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕、
萝卜糕：海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕、
冻糕：崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕
油糕：（年糕、枣糕）泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕（软米油糕、糯米油糕、油浴饼）、
芋头糕：五香芋头糕、腊味芋头糕、
灯芯糕：贵州灯芯糕、江西灯芯糕、
云片糕：（雪片糕）天长雪片糕、
片糕：四色片糕、
打糕：朝鲜族打糕、朝鲜打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕、
拉糕：蒸马拉糕、蜂蜜拉糕、 烘糕：青册麻烘糕、开化焙糕、蛋烘糕
方糕：扬州方糕、
大方糕：玫瑰猪油大方糕、
米糕：韩国米糕、
灯盏糕：（等斩糕）汀州灯盏糕、
油炸糕：宁武油炸糕 、大同油炸糕、素糕
猪油糕：（脂油糕）咸猪油糕、苏州猪油糕
猪血糕：（米血、米血糕）香辣猪血糕
血糕： 安阳血糕
鸡糕：桃酥鸡糕、涟水鸡糕 、莲蓬鸡糕
虾糕：夹心虾糕、炸虾仁糕、软炸虾糕、下川虾糕、蚝油虾糕、台山虾糕、
肉糕：玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕、
狮子糕：（寿王糕）西充狮王糕、
千层糕：碧绿千层糕、红枣千层糕、泰式千层糕、奶油千层糕、蛋黄千层糕、
九层糕：玫瑰九层糕、佛山九层糕、健康九层糕、
千页糕：味和千页糕
烘糕：合肥烘糕、酥皮烘糕、青山麻烘糕、麻烘糕、蛋烘糕
定胜糕：红沙定胜糕、
桔红糕：苏式桔红糕、永春桔红糕、食珍桔红糕、
麻糕：五香麻糕、常州大麻糕、
状元糕：金山状元糕、阿嘉伯仔状元糕、金泽状元糕
马蹄糕：双色马蹄糕、酥皮马蹄糕、金黄马蹄糕、山楂马蹄糕、泮塘马蹄糕、煎马蹄糕
糕粑：南丹糖糕粑、黄糕粑、玫瑰糕粑（方糕粑、卢糕粑）
土豆糕：韩国土豆糕、
玉米糕：清香玉米糕、巴国玉米糕
芝麻糕：仁寿芝麻糕、
粟子糕：麻仁栗子糕、重阳粟糕（重阳糕） 、熟栗糕、法式栗子糕、
水晶糕：莲蓉水晶糕、
八珍糕：绍式八珍糕、西塘八珍糕、
玉带糕：（灌云大糕、桂片糕）一品玉带糕、安徽一品玉带糕、
贡糕：顶雪贡糕、怀宁贡糕、
蜜糕：玫瑰百果蜜糕、玉米膨香蜜糕、薄荷水蜜糕、
养身糕：十全大补糕、黑芝麻降糖糕、健脾益气糕、红枣益脾糕、龙眼山药糕、八宝参糕、八仙糕、拔毒糕、三色糕、藕粉桂花糖糕、绍式八珍糕、五白糕、山药扁豆糕、阳春白雪糕、玉露糕、枣泥山药糕、八宝山药糕、麻仁栗子糕、菱粉糕、养颜糕、芡实六珍糕、竹荪肝糕、仙传茯苓糕、
来源：福建烹饪培训学校
标签：福建糕点培训 福建糕点学校 福建福州学糕点
