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福建福州日本料理学校：日式手卷做法

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

福建福州日本料理学校：日式手卷做法

日式手卷原料：

海苔片、土豆、生菜、青瓜、胡萝卜、盐、牛奶、黄油、色拉酱。

日式手卷做法：

1、黄瓜、胡萝卜切丝，生菜撕成片；

2、做土豆泥：土豆蒸熟捣碎，用盐、牛奶、黄油调成土豆泥;

3、大片海苔对半剪开，放烤箱烤酥；

4、在海苔片中间靠右边的地方依次放上生菜片、土豆泥、青瓜丝、胡萝卜丝，从右到左把海苔卷起来，浇上色拉酱。（时间：2011.04.29信息来源：福建省烹饪职业培训学校）

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