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培训西点学校今日课程：布朗尼蛋糕

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

培训西点学校今日课程：布朗尼蛋糕

配料：低筋粉150克，鸡蛋125克，糖粉75克，糯米粉50克，可可粉25克，色拉油25克，花生米15克，塔塔粉5克，泡打粉3克，盐1克。

制作方法：将低筋粉.糯米粉.塔塔粉.可可粉.泡打粉拌匀过筛，花生米压碎。

将鸡蛋打至起泡，加入糖粉.盐.色拉油拌匀，然后倒入调好的的各种面粉抽打成浓糊，在撒上花生碎拌匀成蛋糕面糊。入盘以180℃烘烤约25分钟即可。

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