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福建福州西点培训今日课程：虾球土司

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

福建福州西点培训今日课程：虾球土司

原料：虾仁300克、吐司2片、盐适量、味精适量、白胡椒粉少许、米酒少许、鸡蛋白1个

制作：

          1．鲜虾仁切碎
        2．加入调味料、蛋白搅拌均匀
          3．吐司切成小丁块
          4．把虾仁做成球状，沾吐司丁块
          5．油炸至金黄色
          6．炸好的成品排放盘内即成

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