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福建福州培训面点今日课程：煎玉米饼

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

福建福州培训面点今日课程：煎玉米饼

主料：玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒、泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱

1、取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶，两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀。

2、将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀，坐锅底点火路油，放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中，坐平锅底，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟出锅即可。

特点：香甜软嫩，营养丰富

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