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日本料理培训学校:双色魔芋饭团

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
文章摘要:

                         日本料理培训学校:双色魔芋饭团

【菜名】 双色魔芋饭团

【菜系】 日本料理

【主料】 根茎

【味型】 酸甜

【成菜】 主食

原料

寿司饭、魔芋花、黑芝麻、鱼松粉各适量。

制作

1、将寿司饭分成2份,分别放入碗内,一份放入黑芝麻拌匀,一份放入鱼松粉拌匀。

2、根据个人喜好取各种模具,先往模子里压一层鱼松粉拌饭,再压一层黑芝麻拌饭。

3、取出压好的饭团后上面放上一个魔芋花,淋上少许番茄酱即可(魔芋花可在超市买到成品,买回来可以直接食用)。

                                 信息来源:海峡福建省烹饪职业培训学校