厨艺新秀赛比赛现场
6月2日上午，福建省烹饪学校第81届“厨艺大赛” 成功举办 ，受到了师生们的一致好评。
做为一所半封闭寄宿式学校，福建省烹饪学校一直以“一切为了学生，为了学生的一切”为宗旨，在抓好教育教学质量的同时，对学员们的思想、学习、生活和心理等方面进行全方位的关心和爱护，促进学员全面发展。为了提高每位学员作为一名厨师的烹饪技艺，福建省烹饪学校定期精心组织“厨艺大赛”。本次大赛中，各个班级的学员们竞相操刀舞勺，挥洒酱醋，亮出拿手绝活，呈现出一份份色香味具佳的菜肴，引来师生赞不绝口，食欲大开，经过师生评委认真评判，最后陈硕同学一举摘取“厨艺大赛”第一名桂冠。
“厨艺大赛”的成功举办提高了学员的厨艺技能，同时在学校教学管理中引入监督机制，有助于提高学员的厨艺水平，为学生们努力学习烹饪技术、提高综合素质提供了一个有利、健康的平台。
福建省烹饪学校
2010年6月5日
