福州厨师培训学校是专门从事厨师培训的学校。 今天教大家做一道秋季养生汤:花生红枣煲鸡爪
原料:鸡爪、花生、红枣等
营养价值:鸡爪,很普通的原材料,制作成凉菜,用其下酒的人不在少数。但从营养的角度来看,其实用鸡爪煲汤,才是最佳选择,这样可以把它全部的营养价值发挥出来。花生,同样普通,但营养价值丰富。红枣,补裨益胃,行气生津,常与生姜同用,健脾胃、助消化,经常服用可延年。
功效:健脾调肾,原料简单而实用,非常适合家庭,如果调制得当,此汤味道浓郁,鲜美可口。
信息来源:福建省烹饪职业培训学校
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