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蛋糕学校教您：用水炒鸡蛋效果会好

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

蛋糕学校教您：用水炒鸡蛋效果会好

先用油将锅炼一炼，放少量水(比炒鸡蛋的油多20克左右)烧开后，放鸡蛋液，小心翻炒，慢慢炒，直到将水炒干，如果水放多了，鸡蛋成块后，将水倒出也可以，这样炒好的鸡蛋细嫩省油。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校

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