福建福州蛋糕培训提醒：服用治阴虚的中药忌食葱
葱是常见的配菜，人们用它来调味、杀菌、解腥，增添菜肴色相。在中医学上，葱还有通乳、利尿、发汗和安眠等药效。
福建福州蛋糕培训说，之所以阴虚的人不宜吃葱，是因为虚证患者多有脾胃功能的减退，宜滋补、清淡，宜用温热，不宜吃一切辛辣刺激性食物。
而另一方面，葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的作用。但这种作用与六味地黄丸中的熟地黄的滋阴补血作用是正好抵消的，因此这两者结合是一个重大的错误，服六味地黄丸期间不宜吃葱。
除了辨证施治 还应辨证施食
六味地黄丸与葱药性相抵是很多人容易忽视的一个中药配伍禁忌，除此之外，福建福州蛋糕培训认为，服中药期间，有很多饮食是需要注意的。
比如，寒症病人宜食用温性热性食物，忌寒凉性食物，如绿豆、苦瓜、西瓜、雪梨、芋头、冬瓜等；阳虚者宜温补、忌寒凉，不宜食用生冷瓜果、性偏寒冷的菜肴食物；水肿病人忌盐；肿痛热毒病人忌鱼虾类和辛辣食物等。
葱是常见的调味料，在中医学上，还具有一定的药效，因此，吃葱也有讲究。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校
