福州西点学校向您推荐：牛肉炖萝卜提供高能不怕冷

福州西点学校向您推荐：牛肉炖萝卜提供高能不怕冷

福州西点学校现在首推的当然是“产热食物”，冰冷的天气会让人体的能量消耗增加，此时，适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入，才能让人更容易抵抗寒冷。畜肉中的牛肉蛋白质含量高，且属于“温性食材”，有温阳益气的功用。

牛肉炖萝卜做起来不复杂，只要选好一斤牛肉、半斤白萝卜，再挑上一块桂皮、两瓣大料，准备些葱、姜、油、盐、料酒、酱油就可以开炖了，待肉快炖烂时加进白萝卜，再稍炖炖就大功告成。

【福建西点学校温馨小提示】

炖牛肉的萝卜当选白萝卜，白萝卜味道甘甜、开胃健脾，与牛肉融合堪称完美。海峡西点学校这道菜的适用人群可谓广泛，只要您不讨厌牛肉或白萝卜的味道，都可以时不时做上一回。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校