福州面点向您推荐:可以撕着吃的菊花卷
关于菊花的诗句有很多,写得都很美,福州面点推荐做起菊花形状的花卷,也一样很漂亮。而且吃的时候更有新意,可以一片一片地撕着吃。很方便。
原料:南瓜泥180克、中筋面粉300克、酵母5克、油少许。
福州面点如何做:
1、将南瓜泥,面粉,和酵母倒入面包机中;揉成稍硬的面团;
2、擀成长25厘米,厚0.4厘米的长方形面片;上面抹上植物油;卷起;
3、切成1.5厘米的段;将两段有纹路的向上,用筷子夹起;
4、再用剪刀剪四刀;整理成菊花形状;
5、蒸笼抹油,上笼;
6、醒30分钟左右,蒸15分钟即可。
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信息来源:海峡福建烹饪培训学校