福建糕点学校告诉您：海底椰杏仁雪梨水-滋阴润肺，止咳去燥

福建糕点学校告诉您：海底椰杏仁雪梨水-滋阴润肺，止咳去燥

福建糕点学校介绍，非常非常甜蜜的一款糖水！而且在煲的过程中，香甜的味道、暖暖的湿气在厨房里弥漫开来，让人有一种全身心的愉悦！闲暇的日子里，采购一点材料，花上一点时间，为自己和家人煲上一碗滋润营养的美味汤水，让甜蜜和温暖扫去寒冷和干燥……

功效：滋阴润肺、止渴生津、去火除燥、润肠通便、健脾开胃。

禁忌：孕妇不宜。

原料：

海底椰15克、南、北杏仁各15克、蜜枣3颗（约150克）、枸杞8克、雪梨1-2个、冰糖10-20克、水1、5-2升。

做法：

1、所有材料洗净沥干。南北杏用清水提前浸泡30分钟；

2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时；

3、用盐将雪梨表面搓洗干净，之后冲净沥干，切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中，再小火炖20分钟；

4、关火后放入枸杞，待其涨大即可食用。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校