福州培训厨师学校食聊:五彩杂蔬奶酪焗饭的做法--海峡福建培训厨师学校
培训厨师学校告诉大家要准备的材料:
剩米饭、胡萝卜、洋葱、土豆、鸡蛋、火腿、青椒、豌豆、玉米、马苏里拉芝士
配料:
盐、黑胡椒、油
海峡福建培训厨师学校(培训厨师学校)王老师跟大家分享做法:
1、准备材料。
2、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁,鸡蛋液打散待用。
3、炒锅热油,倒入蛋液炒散盛出待用。
4、锅中留底油,加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。
5、再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。加少许黑胡椒和盐调味(不喜欢黑胡椒口味的可不加)。
6、加入剩米饭翻炒均匀。
7、将米饭铺在器皿中,上面铺一层马苏里拉芝士。
8、烤箱中层,200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。
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来源:海峡福建烹饪培训学校