糕点培训告诉您：吃阿胶能美白肌肤
常言道，一白遮三丑。人的肤色受黑色素的影响，黑色素由黑色素细胞产生，这一过程通常认为是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，产生多巴，进而产生多巴醌，再进一步生成黑色素。酪氨酸酶属于氧化还原酶，是黑色素合成过程中的关键酶，其活性大小对黑色素的形成量起着决定性作用。研究发现，阿胶具有显著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，从而达到美白功效。
尤其值得注意的是，在与目前公认美白成分熊果苷的对比中表明，阿胶对黑色素合成的抑制率均高于其对酪氨酸酶的抑制率，说明通过抑制酪氨酸酶活性达到美白效果，是阿胶的主要但非唯一作用途径，还存在其他途径抑制黑色素合成，证明阿胶抑制黑色素的能力较为全面，是理想的美白养颜滋补品
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