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培训面点学校教您做：很Q的懒人虾仁凉面

时间：2014-10-17 来源：作者：点击：次

文章摘要： 培训面点学校教您做：很Q的懒人虾仁凉面原料：面条、虾、玉米粒、麻油、耗油、盐。做法： 1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了； 2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q； 3、捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连

培训面点学校教您做：很Q的懒人虾仁凉面

原料：面条、虾、玉米粒、麻油、耗油、盐。

做法：

1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了；

2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q；

3、捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连；

4、事先做熟的虾，剥皮；

5、玉米粒解冻，用油煎炒一下，放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。

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来源：福建烹饪培训学校

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