福州面点告訴您如何做：南瓜水饺
原料：
面皮：南瓜泥、面粉、水。
馅料：西葫芦半个、辣椒一个、猪肉馅400克。
佐料：葱末、姜末、酱油、五香粉、味精、香油、色拉油。源自福州面点
做法：
1、猪肉馅，最好选用五花肉；
2、西葫芦辣椒洗干净；切片；葱姜切末；
3、将西葫芦焯水过凉，然后沥干水分；
4、将所有的作料加入到肉馅里拌均匀，西葫芦和辣椒剁成末，撰干水分后放到肉馅里拌均匀；
5、南瓜切片微波炉高火9分钟，晾凉；
6、往南瓜泥中加干面粉边加边揉，一直揉成面团光滑不沾手，就停止加面粉；
7、揉好面团就可以直接使用了；
8、搓成条，用刀切成小剂子按扁。案板上要多放一些干面粉防止水饺皮互相粘连；
9、擀成饺子皮；包成水饺即可。源自福州面点
欢迎来海峡福州面点 福建面点培训学校 福州培训面点。无限惊喜等着您的到来！
来源：福建烹饪培训学校
