福建厨艺学校谈花菜肉片的做法
今天，福建厨艺学校（福建厨艺培训学校）的林老师跟大家分享花菜肉片的做法。
主料：猪肉(瘦)100克 菜花300克
调料：黄酒10克 盐10克 淀粉(豌豆)15克 味精5克 色拉油15克
福建厨艺学校（福建厨艺培训学校）的林老师告诉大家花菜肉片的做法：
第一.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。
第二.花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。
第三.装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次即可。
关于，花菜肉片的做法，福建厨艺学校（福建厨艺培训学校）的林老师就跟大家分享到这里。
来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com
