福州面点培训学校教您做:五香荞麦饼
福州面点培训学校(福州面点学校)原料:荞麦面100克、黄豆面50克、小米面50克、面粉50克、酵母3克、盐、五香粉、油。
福州面点培训学校(福州面点学校)怎么做:
1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时。
2、把面团擀成饼状,撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下。
3、面饼上倒上油,对折面饼,四边都要对折,这样不用刷子也可把油抹匀。
4、沿一边卷起成筒状,切大小均匀的段,两头捏紧,拧上几卷后按扁。
5、电饼铛加热后放入饼坯,4分钟即可出锅。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/