福州烹饪培训学校今日课程:养血止血汤 山稔子煲塘虱鱼
福州烹饪培训学校(福州烹饪培训)介绍说山稔子性平味甘、涩,能养血、止血、涩肠、固精。塘虱鱼能补血调中、滋肾兴阳。合而为汤,民间常为治疗病后体虚、贫血、妇女月经期出血过多、肾虚遗精等症状。
材料:山稔子干品15~20克(鲜品60~80克)、红枣6个、塘虱鱼1条、生姜4片。
福州烹饪培训学校(福州烹饪培训)如何烹制:山稔子洗净;红枣去核;塘虱鱼宰洗净。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。为3~4人用。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/