福州面点学校提醒：这几个饮食误区会导致血糖升高——上
针对糖尿病患者日常饮食生活中的一些错误做法， 福州面点学校（福州学面点）一一做了点评：
1.很多糖尿病患者认为饮食疗法就是饥饿疗法。福州面点学校（福州学面点）指出，长期饥饿会出现营养不良，其后果更为严重，所以不提倡饥饿疗法，可以多吃低热量、高容积的食品，做到少量多餐六分饱。
2.有些糖尿病人认为粗粮含糖少，就可以多吃。但其实，粗粮含糖虽少，不加控制的摄入也可能导致血糖的上升；而且，粗粮中的纤维含量高，过量的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用。
3.很多糖尿病患者为了控制血糖水平，主食每天吃得极少，但副食却不加控制，这种做法也是错误的。肉、蛋、奶制品虽含糖不高，却富含蛋白质、脂肪，在体内可转化为葡萄糖，多食亦会升高血糖；坚果类(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少，成为很多糖尿病患者的消遣食品，然而，福州面点学校（福州学面点）提醒如果不加限制地多食，也会因其油脂高、热量大而影响血糖。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
