福州培训厨艺与您支招：春季养生粥 山药红豆粥
立春已过，节气也从寒冷的冬天进入充满生机的春天。节气的转变，人们的饮食也要应季而变，少吃过于辛辣以及油炸、烧烤的食物。福州培训厨艺（福州培训厨艺学校）建议说，初春时节可多食用养生粥。那么，用什么原料煮养生粥？怎样才能让粥品达到绵滑的效果？下面推荐这款山药红豆粥：
原料：糯米
配料：山药、红豆、枸杞子
调料：白糖少量
福州培训厨艺（福州培训厨艺学校）制作过程：
1.红豆洗干净，用温水浸泡半小时，山药去皮冲洗，切成均匀的小丁，焯水后捞出，待用；
2.糯米放锅中，用清水冲洗，加适量清水，大火煮开后改小火慢煮10多分钟，放山药、红豆、枸杞子一同煮至米熟烂，加糖或配菜食用即可。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
