培训厨艺学校强烈推荐:爱心美食点亮情人节餐桌-南乳烤翅
这个情人节,亲自下厨,给爱人做一份好菜来应节。用玫瑰腐乳腌好鸡翅,入烤箱烘烤至熟。成品红艳,透亮,鸡翅的嫩,腐乳的香,好吃又回味无穷。人家有玫瑰,我们是“玫瑰”烤翅。一样的红,不一样的漂亮。至于哪样更有情调,每个人心里自有权衡。
培训厨艺学校(培训厨艺)原料:鸡翅8个
调料:玫瑰腐乳2块、腐乳汁1勺、蚝油1勺、料酒1勺、橄榄油1勺。
培训厨艺学校(培训厨艺)怎么做:
1、鸡翅洗净,用清水浸泡20分钟左右捞出沥干水分。
2、玫瑰腐乳和腐乳汁一起装进大碗里,用勺子碾碎搅匀。加入蚝油,料酒,橄榄油拌匀做成腌料。
3、把鸡翅放入腌料里拌匀,腌制隔夜;烤盘垫上锡纸,摆上腌好的鸡翅。
4、入提前预热好的烤箱里,200度,烤15分钟左右。中间取出刷一次腌料。
5、把鸡翅移到烤网上,垫有锡纸的烤盘放下层接油。再刷一次腌料,烤5分钟后取出即可。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
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