福建糕点学校告诉您：春节期间要学会健康饮酒开心过年（上）
无酒不成席。在喜庆的春节里，在家人团聚的宴席上，我们自然会举起酒杯开怀畅饮一番。从中医学的角度讲，“酒能益人亦能损人”，饮适量的酒，可以宣通血脉、散寒消邪、提神助兴，但有不少人因过量饮酒伤及脾胃，甚至引发急性胰腺炎等疾病，危及生命。春节饮酒， 福建糕点学校建议首先要学会如何最大限度地减少酒精对健康的损害。
酒是中药
饮酒至“二两”最健康
福建糕点学校认为，酒能行气活血、通经活络、携药性至病所，还能调节情志、开胃健脾。同时还有润皮肤、散湿气、除风下气的作用。一些心血管科医生也会建议患者适量喝一些葡萄酒，以改善心脏供血。医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》中的方药常常可以见到酒这味中药。因此，恰当地饮酒是可以祛病健身的。
饮酒至二两，是喝酒最快乐，对身体也最好的时候。但长期过量饮酒对身体不好，也会伤害大脑，喝酒保健，量在二两最为适宜，再喝下去，就可能会变成肾虚。而且进入肝的酒精太多，肝需解毒时，肝火就会旺。喝酒的第二天人为何会全身骨头痛，就是因为此时身上的血，都跑到肝脏那里去解毒了。
此外，“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，尤不可伤。且粗速无品。”也就是说，吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，有助于消化，不至于给脾胃造成过量的负担。
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