厨师教您怎么做:白萝卜海带煲猪排骨
厨师材料:白萝卜150~200克、玉米150~200克、鲜海带200克、猪排骨500克、生姜3片。
厨师烹制:各物分别洗净。除生姜外各物分别切段。除海带外一起下瓦煲,加清水2000~2500毫升(约8~10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下海带继续煲半小时,下盐便可。为4~5人用。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
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