福建蛋糕学校提醒：双节将至饮酒切忌兑饮料
年关将至，很多人大多需要在酒桌上应酬。而饮酒兑上饮料混搭已成一种新的时尚风潮，威士忌或者伏特加兑冰红茶、红酒兑雪碧，更有甚者“红、白、啤”全部混合创意百出…… 福建蛋糕学校提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，会使胃里释放出二氧化碳，迫使酒精很快进入肠道，加速酒精的吸收，增加肝脏的负担，从而加大对人体的伤害。
在碳酸饮料作用下，酒精容易入脑伤身
时下，饮酒兑饮料成为了年轻人的新兴饮酒时尚。比如红酒加雪碧，威士忌加脉动，啤酒加可乐等，各种“混搭”组合数不胜数。 福建蛋糕学校表示，“虽然兑了饮料的酒稀释了浓度，一定程度上减少了酒对口腔的刺激作用，容易下咽。但是由于用来兑酒的碳酸饮料在经过胃酸分泌后的稀释消化作用下，释放出大量的二氧化碳气体，这会迫使酒精很快进入肠道，促使酒精在碳酸作用下通过血脑屏障进入脑内，影响人体的健康。”
洋酒兑功能性饮料伤肝脏
不少人喝洋酒喜欢混搭，伏特加兑红牛、芝华士兑脉动或者威士忌兑红茶。其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它含有一定的维生素C，维生素C和酒精产生反应，会造成营养作用的丢失。而且饮料里常含有防腐剂和色素，进入人体后需要肝脏中的酶进行代谢，饮料加再上酒精，更会加重肝脏的负担。
白酒混合饮料危害最大
很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，虽然一定程度上这样可以“稀释”酒精，降低“酒劲”，但是刘凤斌教授表示，“由于白酒本身除了会含有酒精外，还会含有其他一些微量元素，而饮料中含有酸、电解质、维生素以及微量元素等，两者混合有可能产生化学反应，无形中对人体会造成伤害。
红酒、啤酒加饮料容易喝醉
虽然红酒含有丹宁，对抗氧化有一定的帮助作用，啤酒的酒精浓度较低不易醉人，但加入饮料后，让人常常感觉没有酒味，不像是在喝酒，便不太注意饮酒量，其实酒精摄入量早已远远超出个人的身体承受力，从而导致不知不觉就喝醉了。
● 福建蛋糕学校贴士
饭局中这样饮酒更好：
1、每次酒量最好别超过1-2两
2、饮酒时，不要同时吃太多高蛋白和高脂肪的食物，否则容易引起脂肪肝。
3、喝完酒，适当喝一点矿泉水，起到稀释的作用，勿饮浓茶。
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