培训糕点与您分享：小小菜食谱-火腿奶酪鸡蛋派
这个火腿奶酪鸡蛋派很简单，无需派皮，成品有浓郁的奶酪和火腿香味，适合宝贝以及奶酪爱好者们，搭配蔬菜沙拉和面包就是一顿营养和口感都很丰富的正餐。
培训糕点原料：火腿30克（或者用培根）、鸡蛋2个、车达奶酪（Cheddar cheese）50克、洋葱100克、牛奶160ml、盐少量、黑胡椒少量 、油。
培训糕点做法：
1、将火腿切成小丁，洋葱切成细末待用，车打奶酪擦成细丝待用；平底锅烧热，放入少量油，放入火腿丁炒香炒出油
2、放入洋葱丁一起炒，炒至洋葱透明；
3、鸡蛋在大碗内大散成鸡蛋液，倒入炒好的火腿洋葱丁以及奶酪丝，再按口味加入盐和黑胡椒粉；
4、将混合好的鸡蛋液倒入乐葵Lékué迷你料理盒中，盖上料理盒入预热180度的烤箱上下火烤20分钟；
5、然后将料理盒的盖子打开，再烤10分钟左右，注意观察，鸡蛋派表面变为金黄色即可；
6、也可以用平底锅煎鸡蛋派，但要注意煎的时候要用小火，慢慢煎熟。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
