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福建面点学校介绍：牛肉萝卜馅包

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

福建面点学校介绍：牛肉萝卜馅包

福建面点学校牛肉萝卜馅包的做法

1.牛肉洗净剁成馅，大萝卜洗净擦成丝

2.入开水锅内焯至断生，捞出来过凉水

3.牛肉馅加调料调和好。具体调馅方法见详解好吃的手工饺子

4.将萝卜丝捞出抟干水分，拌入牛肉馅中

5.发好的面团分成大小适中的剂子。

6.擀成中间厚四周薄的面皮

7.包成包子后饧发20分钟

8.凉水上锅蒸15-20分钟即可出锅。蒸包子的方法跟蒸馒头一样

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/

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