福建厨师给您推荐：爱上这个味儿-秘制煎烧五花肉

福建厨师给您推荐：爱上这个味儿-秘制煎烧五花肉   

福建厨师介绍用蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下，卷在新鲜的生菜叶中，一口吃进去，那个味道，是两个字：满足！

福建厨师原料：

五花肉（去皮）250g、蚝油一汤匙（15ml）、海鲜酱一汤匙（15ml）、料酒一汤匙（15ml）。

福建厨师做法： （只需四个步骤，怎样，够简单吧）

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片；

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后 ，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上；

4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着一吃。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/